Los 31 Mejores Tipos De Pan Que Se Comen En El Mundo

El pan es el alimento más consumido en el mundo, actualmente existen distintos tipos de pan. Hay evidencia de hace 30,000 años en Europa de que el hombre primitivo usó extractos de almidón, posiblemente de las raíces de la totora y los helechos, para hacer pan.

El hombre neolítico, alrededor del año 10.000 AC, descubrió la agricultura y usó granos para hacer su pan. Los antiguos egipcios, por otro lado, utilizaron la levadura como agente de fermentación 4.000 AC. Los griegos recogieron la panadería de los egipcios y luego la extendieron por toda Europa.

1.  Pan de baguette

Este es un pan de levadura que se originó en Francia y tiene una forma alargada con hendiduras para permitir la expansión del gas. También llamados pan francés o palitos franceses, las baguettes se hacen generalmente de harina, agua, levadura y sal, y su aspecto es muy reconocible para los amantes del pan.

2.  Pan brioche

Un pan francés hecho con mantequilla y huevos, brioche es extremadamente ligero y tiene una sutil dulzura. Su corteza es suave y tiene un tono amarillo dorado debido al huevo que se le coloca justo antes de hornearlo. 

3.  Pan de ciabatta

Ciabatta es la palabra italiana para “zapatilla”, estos tipos de pan de fabricación italiana consta de unos pocos ingredientes básicos, que incluyen agua, sal, levadura y harina de trigo. Dependiendo de dónde se encuentre este tipo de pan en Italia, su corteza e incluso su textura pueden variar, pero los ingredientes principales son los mismos en cada pan que encuentre. El pan ciabatta es perfecto para sándwiches.

4.  Pan de focaccia

Este tipo de pan proviene de Italia y generalmente se hornea en una bandeja para que salga plano. La masa es muy parecida a la de la masa de pizza y generalmente se cubre con aceite de oliva antes de hornear. La corteza queda crujiente, pero delicada, e incluso puede agregar varias hierbas y ajos a la receta si lo desea. El pan de Focaccia se puede comer solo o sumergido en aderezos para sopa o ensalada y otros aderezos.

5.  Pan multigrano

Con un sabor rico y abundante, el pan multigrano generalmente utiliza granos como la avena, la cebada, el lino y el mijo, entre otros, por lo que es extremadamente saludable y delicioso. Es perfecto para las tostadas de la mañana, los emparedados o para mojar los aderezos o el aceite vegetal que se ha rociado con hierbas.

6.  Pan de pita

Hay un montón de cosas que puedes hacer con un pedazo de pan de pita, como sumergirlo en salsas después de cortarlo en gajos y rellenarlo con varios tipos de carnes para un sabroso y delicioso sándwich. El pan de pita se originó en el medio oeste y se cocina a temperaturas muy altas, lo que hace que el líquido de la masa se escape. También hay una gran burbuja de aire en el centro, el “bolsillo” del pan, para rellenar con carne y otros alimentos, y está hecho principalmente de harina de trigo.

7.  Pan de centeno

Hecho con harina de centeno y harina de pan, el pan de centeno consiste en una miga apretada y un sabor muy fuerte. Algunos panaderos incluso agregan semillas de alcaravea o semillas de eneldo para que su sabor sea un poco terroso. En ciertos sándwiches, especialmente los sándwiches de carne de vaca, el pan de centeno es lo que le da el sabor característico que la mayoría de la gente ama, y ​​se vuelven aún más apreciados cuando agrega un poco de mostaza.

8.  Pan de masa fermentada

En los tipos de pan de masa fermentada, al principio se usa un iniciador para crear la receta. El iniciador generalmente consiste en una combinación fermentada de agua y harina, que a su vez hace muchos lotes diferentes de pan. Otra ventaja de este tipo de pan es que el entrante dura mucho tiempo, lo que significa que puede hacer pan después de pan de masa fermentada durante mucho tiempo.

El pan de masa fermentada tiene una buena corteza gruesa y un centro blando y suave, junto con burbujas de aire muy grandes. También tiene un sabor muy distintivo que deseará más una vez que lo pruebe, y puede acompañar cualquier tipo de sándwich que desee hacer.

9.  Pan integral

Con el pan blanco, solo se usan partes del grano de trigo, pero en el pan integral, el germen y el salvado están intactos. ¿Qué significa esto para aquellos que comen este pan? Esto significa que el pan es más nutritivo y tiene mucha más fibra que el pan regular. Puedes usar pan de trigo integral para cualquier tipo de sándwich para el que normalmente usarías pan blanco, y puedes inventar tus propias recetas si eres lo suficientemente creativo.

10. Pan de arepa

Comido principalmente en Colombia y Venezuela, están hechos de harina de maíz y es plano y redondo. Puedes hornearlo, asarlo o freírlo, e incluso puedes incluir varios rellenos, como carne molida y frijoles negros. Ya que no está hecho con trigo, el pan arepa es naturalmente libre de gluten.

11. Bagels

Los bagels es un tipo de pan que usualmente se hierven en agua por un corto tiempo y luego se hornean. Son redondos, vienen en dos partes y tienen un agujero en el centro. La mejor parte de la compra de bagels son sus numerosos tipos, como el huevo, la canela y el arándano. Pruébalos de forma tradicional comiéndolos con salmón o queso crema.

12. Pan de chapati

El pan de chapati generalmente se asa a la parrilla hasta que adquiere un aspecto pecoso. Puedes comerlo con verduras o lentejas, o incluso hacer un sándwich con él. Por lo general, se hace con harina integral y se cocina sin aceite, e incluso puede agregarle un poco de mantequilla si desea que tenga un poco más de sabor.

13. Pan más húmedo

Originario de Australia, estos tipos de panes consisten básicamente en harina, agua, sal y, a veces, leche. Generalmente se come con estofado o carne. Es sabroso y versátil, e incluso puedes agregar un poco de bicarbonato de sodio para fermentar si lo deseas.

14. Magdalenas inglesas

Estos son tipos de pan pequeños, redondos y planos que pueden hacerse de trigo blanco o integral. Puedes comerlos con huevos escalfados, tocino o incluso una salsa holandesa. La mayoría de las veces, los muffins ingleses son más saludables que muchos otros tipos de muffins y panes, pero la versión americana es un poco diferente a los muffins originales en inglés.

15. Pan grissini

Algo similar a los palitos de pan, grissini está hecho de pan crujiente y seco y son palos delgados que parecen un lápiz. Originarios de Italia, estos panes pueden saborearse de la manera que desee, así que sientete libre de agregar hierbas y especias de cualquier tipo para realzar el sabor. En su mayoría se utilizan como una alternativa antes de la cena al pan regular o al pan de ajo, pero se pueden comer de la forma que desees.

16. Pan de injera

Es un tipo de pan de masa fermentada con una textura esponjosa y un sabor ligeramente ácido. El pan de Injera generalmente está hecho de un grano pequeño llamado teff, que proviene de Etiopía, y también se usa para recoger las carnes y los guisos que normalmente se colocan encima.

17. Pan knäckebröd

Este pan se parece más a una galleta que a un pan común, y está hecho principalmente de harina de centeno. Tiene mucha fibra y puede servirse con queso o cualquier otro tipo de comida que te guste. Estos tipos de pan son seco y rígido, e incluso rectangular en forma como muchas galletas. Los granos pueden variar y también puede incluir varias hierbas y especias. Es a la vez delicioso y nutritivo.

18. Pan de lavash

Popular en áreas como Turquía e Irán, el pan Lavash es un pan fino que se hace solo con harina, sal y agua. Bajo en grasa, el pan normalmente se cocina en un horno y es más suave cuando está más fresco. También puedes agregarle semillas de amapola o sésamo para un poco más de sabor.

19. Pan matzo

El pan matzo es pan sin levadura en forma de grandes galletas. Utilizado en muchos platos judíos tradicionales y en ciertas fiestas judías, el pan está hecho de los cinco granos mencionados en la Biblia: trigo, cebada, centeno, avena y escanda. Puede venir en forma suave o dura, y es a la vez sabrosa e importante en la tradición judía.

20. Pan naan

Este es un pan plano al horno que utiliza yogur como uno de sus ingredientes principales. Normalmente se cepillan con mantequilla antes de hornear, y algunas veces incluyen ingredientes como frutas secas, carne picada e incluso ajo. Son comunes en muchas partes de Asia, y también puedes encontrarlos en muchos de los supermercados y mercados de agricultores actuales.

21. Obi no pan

Popular en los platos uzbekos y afganos, estos tipos de pan es un tipo de pan plano y se suele cocinar en un horno de barro. Normalmente se hace solo con harina, levadura, sal, agua y leche.

22. Pan paratha

Hecho de harina de trigo integral, el pan Paratha es un pan plano en capas indio que generalmente se fríe o se cocina en aceite. También puede hornearlos por una alternativa poco más saludable, y puede comerlos con verduras, papas, cebollas, huevos y muchos otros rellenos. También son muy populares en países como Malasia y Singapur.

23. Pan qistibi

Son tipos de pan se encuentra principalmente en Rusia y consiste en un pan plano horneado con algún tipo de relleno en el interior. La mayoría de las veces, este relleno consiste en puré de papas, mijo e incluso varios tipos de carne, y puedes colocar el relleno ya sea dentro del pan o en un lado, luego cubrirlo con el otro lado.

24. Pan roti

Pan sin levadura, entre los tipos de pan este es similar al pan Chapatti, y es extremadamente popular en el Caribe y en la India. Por lo general, se hacen con harina de trigo integral y agua, y a menudo se recubren con mantequilla antes de hornear para agregarles un poco de sabor. En muchas culturas, el pan Roti se sirve con especias como un bocadillo saludable.

25. Pan de soda

Con ingredientes que incluyen suero de leche, sal, bicarbonato de sodio y harina, este es un tipo de pan tradicional en Irlanda. También es un pan que no es necesario dejarlo solo durante un tiempo para que se levante, lo que significa que se puede hacer de manera rápida y fácil en cualquier momento.

26. Tortilla

Las tortillas son panes planos finos y suaves que se utilizan en numerosos platos mexicanos, como las enchiladas, burritos, envolturas y, por supuesto, tacos. Algunos están muy fritos y otros no, pero la buena noticia es que puede alterar un poco la receta para que sea un poco más saludable sin causar demasiados problemas. También puede usarlos con alimentos que incluyen pollo, cerdo y carne de res, por lo que son un tipo de pan muy versátil.

27. Pan vanocka

Este es un pan dulce que generalmente se cubre con azúcar y almendras y se espolvorea con pasas u otras frutas. La receta para el pan es bastante compleja, pero afortunadamente, hay diferentes maneras de prepararlo. Es un pan festivo europeo que es tan rico y dulce que es mejor guardarlo solo para ocasiones especiales. En ciertos países, incluyendo la República Checa y Eslovaquia, generalmente se sirve en la época navideña y consta de varias tradiciones, una de las cuales es saltar y bajar mientras la masa aumenta.

28. Pan yufka

Este es un pan sin levadura muy delgado que tiene forma redonda y proviene de Turquía. Es similar al pan Lavash y generalmente está hecho de ingredientes como harina de trigo, sal y agua, aunque algunas personas también agregan un poco de aceite vegetal. Puede incluir este tipo de pan en pasteles con alimentos dulces como nueces o frutas secas, o con alimentos como carnes, quesos y verduras.

29. Pan de zopf

Este es un tipo único de pan en el que parece una gran trenza cuando termina de hornearlo. Por lo general, se sirve con mantequilla y jalea a la hora del desayuno, y es muy rico y mantecoso. Se encuentra principalmente en países como Alemania, Suiza y Austria, y se elabora principalmente con harina blanca, levadura, leche, mantequilla y huevos.

30. Cottage

Pan blanco hecho de dos piezas redondas de masa. Uno (más pequeño que el otro) está asegurado en la parte superior de la pieza más grande. A menudo se espolvorea con harina antes de hornear.

31. Casa de campo

Pan blanco horneado en una lata especial y cortada a lo largo de la parte superior, a menudo espolvoreado con harina.

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