Los 10 Principales Tipos De Tomates | Clases de Tomates

Es la temporada de crecimiento, y eso significa toneladas de diferentes tipos de tomates jugosos y fragantes directamente de la vid. Si has cultivado tus propios tomates antes, sabes que una vez que empiezan a crecer, no hay nada que los detenga, y pronto tendrás más tomates de los que sabes qué hacer con ellos. Aquí, le traemos una guía completa de los mejores tipos de tomates y las mejores maneras de utilizarlos. Echa un vistazo a las deliciosas variedades de abajo.

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Los 10 principales tipos de tomates

Pero, ¿sabía que no todos los tomates se crean por igual? Por ejemplo, podría usar un tomate Roma en una ensalada, pero el jugoso tomate cherry sería una opción mucho más sabrosa. ¿Y si estás preparando una salsa increíble? Conviértase en el abundante y sabroso tomate para bistec.

1.- Tomate Uva

Los pequeños tomates uva son una gran adición a todo tipo de ensaladas. Córtalos por la mitad verticalmente - u horizontalmente si quieres un tomate más jugoso. No sólo eso, ¡también son un buen bocadillo!

En casa, pruébelos con un chorrito de sal y un poco de vinagre balsámico para un delicioso y sabroso placer. O simplemente mezcle unos tomates de uva limpios en una bolsa para sándwiches para obtener un bocadillo saludable.

2.- Tomate Beefsteak

De todos los tipos de tomates, la variedad de bistec es una de las más conocidas. Es a la que debes acudir cuando estás haciendo salsas o salsa. Son enormes, súper jugosos, y a menudo considerados los más sabrosos de todos los tipos de tomates.

¿Seguir una dieta vegetariana? Corte un bistec en rebanadas gruesas y póngalo en la parrilla por uno o dos minutos, luego úselo como sustituto de una hamburguesa.

3.- Tomate Beefsteak Green

El primo menos conocido del bistec rojo o morado es el bistec verde. Todavía tiene un sabor agradable y sustancioso, lo que lo convierte en una excelente opción para cortar en rodajas para sándwiches y envoltorios.

4.- Tomate Cereza (Cherry)

Los tomates cherry comienzan a crecer como locos una vez que el calor del verano se dispara, por lo que no le faltarán tomates para añadir a los platos de todo tipo. Son estupendos para picar y añadir a las ensaladas, pero estos versátiles tomates pequeños también tienen muchos otros usos.

Son el complemento perfecto para casi cualquier receta de pasta que requiera tomates. Y la forma pequeña y redonda también se presta perfectamente para brochetas.

5.- Tomates Roma

Los tomates Roma son el estándar de oro cuando se trata de hacer la salsa de tomate perfecta. Mientras que saben bastante suave de la vid - definitivamente no es la mejor opción para los sándwiches - se prestan perfectamente a una variedad de platos de pasta deliciosos.

6.- Tomate Reliquia

¿Qué es una reliquia, te preguntarás? Es una variedad de tomate que ha sido transmitida de generación en generación y perfeccionada por características específicas que la hacen, bueno, asombrosa. Mucha gente dice que si nunca has probado una reliquia, nunca has probado un tomate.

Esta variedad de tomate, a menudo de aspecto extraño, se puede disfrutar de varias maneras diferentes. Algunas de las mejores maneras de disfrutarlo son a la parrilla, asado y crudo.

7.- Tomate En la viña

¿Arreglando una fabulosa sopa de tomate? ¡Bien por ti! No hay ninguna sopa de tomate comprada en una tienda que pueda convertirse en una buena receta casera. Para obtener el mejor sabor, su tomate debe estar en la vid.

De todos los tipos de tomates, estos le dan el mejor sabor y jugosidad a la sopa de tomate.

8.- Tomates Amarillos/Blancos

Cuando piense en los tomates, lo más probable es que piense en los jugosos y de color rojo intenso. Pero estamos aquí para decirle que necesita darle una oportunidad a los tomates amarillos y blancos. Aunque parezcan un poco raros, siguen siendo tomates.

Estas variedades funcionan mejor en cualquier receta que requiera un sabor más suave. O mezcle un poco las cosas y úselas junto con los tomates rojos para agregarle colores vibrantes a su plato.

9.- Tomates morados

Visite su mercado local de agricultores en julio y lo más probable es que se encuentre con un hermoso tomate de color púrpura intenso. ¿Alguna vez te has preguntado qué hacer con uno?

Resulta que los tomates morados no sólo se ven dramáticos, sino que tienen un sabor más profundo y cordial que los tomates rojos, verdes o amarillos. Además, son ideales para usar cuando la presentación es la clave.

10.- Tomates verdes

¿Quieres un delicioso bocadillo al estilo sureño? ¡Rebanen algunos tomates verdes y fríanlos! Con un sabor ligeramente más amargo que los tomates rojos, los tomates verdes se prestan perfectamente para ser cubiertos y fritos.

Si te gustan los tomates, ¡asegúrate de probar algunas de estas deliciosas variedades este verano!

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